【Giải Đáp】Cấu Tạo Nồi Nấu Phở Điện Gồm Những Bộ Phận Gì?

Nồi nấu phở là sản phẩm công nghệ hiện đại dùng để thay thế cho nồi nấu phở bằng than hay gas truyền thống. Với những chức năng vượt trội và hiệu quả sử dụng cao, nồi nấu phở điện sẽ mang đến sự tiện lợi lớn nhất cho người dùng. Trong bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cấu tạo nồi nấu phở điện, để bạn sử dụng sản phẩm hiệu quả và lâu dài hơn. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Nồi nấu phở điện là gì?

Nồi nấu phở bằng điện là nồi nấu phở sử dụng điện để đun nước dùng, để hầm xương tạo vị ngọt cho nước dùng phở. Trước đây, người ta sử dụng than tổ ong, than củi hoặc gas để nấu phở nhưng những phương pháp đun nấu này đã trở nên cũ kỹ, tốn nhiều công sức và gây ô nhiễm môi trường.

Các loại nồi nẩu phở thông dụng

  • Phân loại theo kỹ thuật: Nồi nấu phở dùng mâm nhiệt và nồi nấu phở dùng thanh nhiệt. Nhìn chung, nồi nấu phở mâm nhiệt có nhiều ưu điểm hơn so với nồi dùng thanh nhiệt, tuy nhiên thiết kế hiện đại hơn nên giá thành sẽ cao hơn một chút.
  • Phân loại theo dung tích: Cách phân loại này dễ dàng nhận thấy bằng mắt thường, vì kích thước của nồi thường nói lên dung tích của nó. Các loại nồi nấu phở thông thường có dung tích từ 20 đến 200 lít hoặc hơn tùy theo yêu cầu của người sử dụng. Tuy nhiên nồi nấu phở thường có nhiều mức dung tích 20l, 30l, 50l, 70l, 100l, 120l, 160l là các mức dung tích phổ biến.
  • Phân loại theo công dụng: Trong một bộ nồi nấu phở, nồi thường được phân chia theo các chức năng chuyên biệt khác nhau như: nồi hầm xương, nồi nấu nước lèo, nồi chần bánh phở. Tuy nhiên, chúng ta có thể linh hoạt chuyển đổi chức năng của nồi khi cần thiết chứ không nhất thiết phải cố định nồi chỉ để làm công việc này.
  • Phân loại theo chất liệu inox: Dễ dàng nhận thấy nồi nấu phở có 2 loại chất liệu inox phổ biến đó là inox 201 và inox 304. Nếu bạn là người có kinh nghiệm trong ngành gia công kim khí sẽ thấy inox 304 tốt hơn inox 201 nên giá nồi nấu phở inox 304 cũng cao hơn rất nhiều.

Cấu tạo chi tiết nồi nấu phở điện

Các dòng nồi nấu phở điện trên thị trường hiện nay có rất nhiều kiểu dáng và mẫu mã khác nhau. Tuy nhiên, cấu tạo chung của một chiếc nồi bao gồm những bộ phận sau

  • Thành nồi
  • Vung nồi
  • Thanh nhiệt/mâm nhiệt
  • Van xả
  • Nấc điều chỉnh nhiệt
  • Đèn báo nhiệt
  • Một số phụ kiện khác (có thể có hoặc không tùy từng dòng nồi): bệ đỡ, rỏ đựng xương.
  • Tủ điện rời.

Thành nồi

Thường được cấu tạo bởi 3 lớp chất liệu giúp tăng thêm khả năng giữ nhiệt tối ưu và an toàn cho người dùng không tiếp xúc với thành nồi trong quá trình nấu nướng. Chất liệu thép không gỉ được sáng bóng cho độ bền cao.

Vung nồi

Thiết kế vung nồi hình bán nguyệt dễ dàng lấy nước dùng bên trong mà không làm thất thoát nhiệt. Ngoài ra, thiết kế này giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Quai cầm

Được thiết kế hai bên thân nồi cơm điện dùng để bê vác, di chuyển nồi cơm điện đến các vị trí khác nhau khi cần thiết. Quai cầm cách nhiệt tốt nhất

Rỏ đựng xương

Với nồi có dung tích trên 50L, dung tích phù hợp để hầm xương. Rổ xương có chức năng lọc bỏ xương vụn, xương thừa giúp dễ dàng hơn trong các thao tác lấy nước dùng bên trong.

Thanh nhiệt/mâm nhiệt

Bộ phận biến đổi điện năng thành nhiệt năng để cung cấp năng lượng đun sôi nước chính là mâm nhiệt hay còn gọi là thanh gia nhiệt. Bộ phận này được lắp đặt dưới đáy nồi và sử dụng ba lớp vật liệu.

Van xả

Bộ phận van xả của nồi nấu phở điện thế hệ mới là một cải tiến tiện dụng giúp cho việc vệ sinh nồi nấu phở của bạn trở nên nhanh chóng, dễ dàng và tiết kiệm nhân công. Chỉ cần xoay van xả để loại bỏ nước thừa ra khỏi nồi.

Hệ thống đèn cảnh báo

Được lắp trên thân nồi nấu phở là một tín hiệu quan trọng, giúp bạn có thể quan sát nồi nấu phở đã vào điện hay chưa, tình trạng nước dùng bên trong để điều chỉnh sao cho phù hợp nhất. Đây là bộ phận điều khiển nhiệt độ cho thanh/mâm nhiệt trong nồi nấu phở. Nhiệt độ sôi có thể được điều chỉnh trong khoảng 30 – 110 độ C.

Những lợi ích của nồi nấu phở điện

Có thể thấy rất nhiều ưu điểm của sản phẩm này so với thiết bị nấu phở bằngbếp than truyền thống. :

Thiết kế gọn, hiện đại

Nồi truyền thống được làm bằng bếp than tổ ong và củi để đun và giữ nóng nước dùng. Điều này rất bất tiện, tốn nhiều diện tích nấu nướng và gây bất lợi cho người bán hàng khi suốt ngày phải tiếp xúc với khói bụi. Nhưng với nồi nấu phở điện kiểu dáng đẹp, hiện đại, mọi lo lắng đó sẽ tan biến.

Giảm thời gian nấu phở

Nếu như trước đây, nấu hầm xương tốn mất 5-6 tiếng thì nồi nấu phở điện giúp rút ngắn thời gian nấu, hầm chỉ còn 2-3 tiếng. Thành phẩm ngon đạt chất lượng mà không cần phải chờ đợi quá lâu.

Thanh nhiệt/mâm nhiệt gia nhiệt nhanh

Hệ thống thanh nhiệt và mâm nhiệt của bếp chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng, làm nóng nhanh mà không mất nhiều thời gian chờ đợi.

Phù hợp tiêu chuẩn điện áp dân dụng

Nồi nấu phở điện dưới 100L sử dụng nguồn điện 1 pha (220V/50HZ). Ngược lại, nồi trên 100L sử dụng điện 3 pha (380V/50HZ), đáp ứng tiêu chuẩn điện áp dân dụng của mọi quán ăn.

Hoạt động tự động, thông minh

Nồi nấu phở điện áp dụng cấu trúc tích hợp của hệ thống điều khiển nhiệt độ và cảm biến nhiệt độ, vận hành thông minh và tự động. Khi nước đạt đến độ sôi nhất định, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm.

Người dùng không còn phải canh chừng để điều chỉnh nhiệt độ trong nồi sao cho phù hợp, hay thêm bớt than củi. Đồng thời nấu phở bằng nồi nấu phở điện còn rất tiết kiệm nhiên liệu.

Dễ dàng để làm sạch

Thiết kế van xả dưới đáy nồi giúp người dùng không phải bê chiếc nồi cồng kềnh đi đổ nước, chỉ cần vặn nhẹ là nước trong nồi sẽ chảy ra từ từ. Người dùng rất tiện lợi và dễ dàng vệ sinh chảo sau khi nấu nướng.

Dung tích đa dạng với mọi nhu cầu

Nồi nấu phở i có nhiều kích cỡ và dung tích tương ứng để bạn lựa chọn. Nồi hầm xương bạn có thể mua với dung tích từ 80 lít trở lên cho đến 200-500 lít (tùy theo yêu cầu thiết kế). Bạn cũng có thể chọn nồi từ 40 đến 70 lít để nấu nước dùng, phở. Còn nồi có dung tích khoảng 20-30 lít rất phù hợp để nấu nước dùng, chần rau, chần thịt,…

Không chỉ dùng để nấu phở mà nồi còn có thể được sử dụng với nhiều mục đích khác như: luộc bánh, luộc giò chả, luộc gà vịt, luộc thịt, hải sản,…

Cách sử dụng nồi nấu phở cơ bản

Đầu tiên hãy nhìn vào thân nồi có chiết áp và đèn báo, gồm 02 núm vặn và 03 đèn báo (02 đèn xanh và 01 đèn đỏ). Ở đây mỗi cặp đèn và núm vặn sẽ điều khiển 1 thanh nhiệt hoặc mâm nhiệt. Đèn đỏ sáng báo hiệu nồi đang sử dụng điện (đã kết nối nguồn điện). Đèn xanh sáng là đèn báo thanh nhiệt/ mâm nhiệt đang hoạt động.

  • Khi bắt đầu nấu phở vặn núm vặn ở nhiệt độ cao nhất là 110 độ C.
  • Sau khoảng 15-20 phút nước trong nồi sẽ sôi ở nhiệt độ 110 độ C.
  • Khi đó, bạn sẽ xoay núm nhiệt độ về mức nhất định để giúp duy trì nhiệt độ cho nước hầm xương hay nước phở, …

Nhờ vậy lượng điện tiêu thụ ở mức vừa đủ, không bị tốn nhiều điện năng, tiết kiệm được khá nhiều chi phí sử dụng điện.

Địa chỉ mua nồi nấu phở điện uy tín chất lượng

Nếu muốn mua nồi nấu phở điện chất lượng tốt, bạn nên chọn mua ở những cửa hàng, đơn vị uy tín, đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Có chính sách bảo hành và bảo trì dài hạn, hỗ trợ khách hàng trước và sau khi mua hàng.

  • Công ty TNHH Thiết bị bếp Việt Quang Huy là doanh nghiệp uy tín chuyên về thiết bị nhà bếp nói chung và nồi nấu phở điện nói riêng. Đã có nhiều năm kinh nghiệm cung cấp thiết bị nấu phở cho hàng trăm nhà hàng, quán ăn trên cả nước.
  • Tất cả các nồi điện do Quang Huy cung cấp đều được sản xuất trên dây chuyền hiện đại bởi đội ngũ kỹ thuật viên lành nghề.
  • Đặc biệt nồi nấu phở Quang Huy có nhiều sự lựa chọn về dung tích và công suất với những mức giá cực kỳ ưu đãi chắc chắn sẽ làm hài lòng khách hàng.
  • Khách hàng của Quang Huy sẽ được bảo hành lên tới 12 tháng. Nếu có lỗi sản xuất, đổi trả lại trong vòng 30 ngày.
  • Ngoài ra, chế độ bảo hành và chăm sóc khách hàng của Quang Huy cũng rất hấp dẫn. Khi xảy ra sự cố ngoài ý muốn, đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp của Quang Huy sẽ đến tận nơi để xem xét và sửa chữa cho khách hàng.

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: Số 568 Trần Điền – Định Công – Hoàng Mai
  • Hotline: 09666.23.666 ( Ms. Dung )
  • Email: noinauphoquanghuy@gmail.com
  • Website: https://noiphodien123.vn/

Trên đây là những thông tin chi tiết về cấu tạo nồi nấu phở điện. Mong rằng với những chia sẻ trên, bạn sẽ không còn băn khoăn gì khi chọn mua và sử dụng nồi nấu phở điện.